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    • 全球十大主要咖啡簡介

    • 2012-11-21 02:54 來源:中國杯壺網 關注度:4391 責任編輯:施茜
    •   導讀:咖啡的實力無出其右。這對于喜歡喝咖啡的人而言,無疑是個絕佳信息。然而,還有更多的人并不清楚都有哪些咖啡。那下面隨小編一起來了解下吧
    •   【中國杯壺網訊】日前,有一個媒體評選全球十大最佳品嘗咖啡的城市,臺北成為唯一上榜的亞洲城市,名列第十。名列第一的是維也納,維也納咖啡館文化在2001年已被聯合國列入“世界無形文化遺產”,其咖啡的實力無出其右。這對于喜歡喝咖啡的人而言,無疑是個絕佳信息。然而,還有更多的人并不清楚都有哪些咖啡。那下面隨小編一起來了解下吧。

       

        1、濃縮咖啡。也成為意式濃縮,把研磨過的咖啡豆,借著高壓蒸汽和熱水濾沖,所煮出來的咖啡濃縮咖啡加上不同比例的牛奶,可以跳出許多種咖啡。

       

        2、摩卡咖啡。摩卡咖啡是噬甜者的選擇,因為有摩卡醬(巧克力醬)當底,最上層再加上鮮奶油 它從下到上每層依次是:摩卡醬、濃縮咖啡、熱牛奶及鮮奶油。

       

        3、美式咖啡。美式咖啡就是濃縮咖啡加上一定比例的水,不過還有一種好喝的做法,就是直接加冰塊而不加水。

       

        4、拿鐵。拿鐵的特點是加了很多熱牛奶,上面只點綴一層薄薄的奶泡,它從下到上每層依次是:濃縮咖啡、熱牛奶及奶泡。

       

        5、卡布奇諾。喜歡嘗綿密奶泡的人,可以點卡布奇諾。因為它奶泡最多,它從下到上每層依次是:濃縮咖啡、熱牛奶、奶泡,不過熱牛奶的比例比拿鐵小,奶泡的比例大。

       

        6、密斯朵。這種咖啡其實就是由一半咖啡,一半牛奶組成的咖啡牛奶,也可以稱為歐雷咖啡。

       

        7、康寶藍。在意大利濃縮咖啡中,加入鮮奶油,即成一杯康寶藍。嫩白的鮮奶漂浮在深沉的意大利咖啡上,宛如一朵潔白的蓮花。因為咖啡杯外只加鮮奶油,所以有時又稱為“單頭馬車”。

       

        8、法式牛奶咖啡。加入牛奶的咖啡,喝起來更加潤滑順口,在濃郁的咖啡香外,還有一股淡淡的奶香。正宗的法式牛奶咖啡中牛奶和咖啡的比例為1:1,所以高級咖啡館里沖泡法式牛奶咖啡都由侍者雙手分別執牛奶壺和咖啡壺,同時注入咖啡杯中。

       

        9、愛爾蘭咖啡。愛爾蘭將他們對威士忌的熱愛也帶入咖啡里。威士忌獨特而濃烈的重香和淡淡的甜味,將咖啡的酸甜味道襯得更為馥郁,溫暖,散發出成熟的憂郁感,特別適合在寒冷陰雨的天氣里飲用。

       

        10、綠茶咖啡。在咖啡中加入一點綠茶粉,使之成為一道東西并用的健康飲品。綠茶咖啡是一道純粹的東洋咖啡,綠茶獨有的清香略帶苦澀的口感,與咖啡濃厚的香味及略帶甜味的在口中激蕩。

       

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